«Если вы любите и увлекаетесь вином, то вы должны интересоваться и сортами винограда. Если вам интересно, какие вина стоит выдерживать, а какие пить прямо сейчас, то вы должны знать о потенциале того или иного сорта. Если вы любите несколько стилей вин, неважно, игристые это вина, сладкие или сухие, то и здесь ключом к успеху являются сорт винограда и его характеристики». Оз Кларк.
.Перед вами уникальный путеводитель по мировым сортам винограда и винам. Здесь вы найдете:
.•более 300 сортов винограда
.•подробные описания классических международных сортов, например каберне, совиньона и шардоне
.•профессиональные рекомендации о том, какие вина и каких производителей стоит обязательно попробовать
.•экспертные оценки ведущих мировых виноделов
.•объяснение европейской классификации вин — какие вина и сорта стоят за теми или иными названиями аппелласьонов
.•прекрасные иллюстрации, более 550 фотографий, а также карты, этикетки и графики выдержки вин
.